小貝與小貝婆的幸福生活

最近發現新莊這間「雅香石頭火鍋」，

營業到晚上12點對面又有停車場，

冷冷的天氣開車來很方便。

網路評價破千依然有4.1顆星，

還好有先打電話來訂位，

提早到還無法入場(還沒有空位)要等時間到才可以進去，

生意也太好了吧！

 

雅香石頭火鍋(新莊店)

地址：新北市新莊區中平路158號2F

營業時間：12:00-15:00 / 17:00-00:00

電話：02 2990-0852

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火鍋店在二樓空間不大、座位不多，

進去到離開一直高朋滿座生意實在是好到爆，

用餐時間電話還響個不停，外面一直也有客人進來詢問空位。

這邊是單點的，不同顏色的盤子有標示不同的價錢，

結帳依照盤子顏色的數量計算，鍋底、肉品價位也清楚標示，

爆香材料有四種可以依照喜好選擇，

我們第一次來爆香材料全部來一份試看看。

菜盤、火鍋料、飲料都在冰箱內自取。

服務人員沒多久就幫我們準備好要爆香的材料，

石頭鍋外面還放一層罩防止爆香過程的油漬亂噴。

看著他們料理的過程好療癒，

乾魷魚一下去炒馬上香氣四溢，

雖然我們沒有很愛吃乾魷魚，

不得不說這個炒下去讓石頭火鍋香氣鮮明。

接下來各種佐料連同肉也一起下鍋～

炒個半熟時牛肉先撈起來，

要吃再依照個人喜好的熟度下鍋煮。

雖然自己在家也是會煮飯，

然而鮮少吃石頭火鍋的我看他們料理竟也覺得有趣。

最後注入高湯這一鍋香噴噴的石頭火鍋湯底完成了～

剩下的就是去冰箱挑選喜歡的火鍋料下去烹煮，半成品牛肉想吃再入鍋涮。

我還點了一份烏龍麵，別懷疑～這兩塊麵就是一份！

果然整個鍋底色香味俱全，任何料下去煮都很好吃，

網路上查發現除了新莊外，西門町跟板橋都有店，西門町是總店。

我們還加點了兩份肉一不小心就吃太飽了～

雅香石頭火鍋營業時間到晚上12點，

對於想吃點消夜不想吃太飽的人是一個不錯的選擇，

簡單的單點幾樣想吃的，

冷冷的夜晚來一鍋熱呼呼的石頭火鍋也是不錯，

記得先預約以免向隅。

 

​​​​​​​雅香石頭火鍋(新莊店)

地址：新北市新莊區中平路158號2F

營業時間：12:00-15:00 / 17:00-00:00

電話：02 2990-0852