小貝與小貝婆的幸福生活

第一天晚上到胡志明市馬上來吃河粉，

越南大眾運輸工具不發達進出都要靠叫車，

飯店(Le Vela Hotel)check in完叫台電動車在第三郡附近覓食。

 

胡志明市 錦麗河粉 (第三郡)

地址： 303-305 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh, 越南

電話號碼： +84 908 130 100

營業時間：  07:00–22:00 (周一~周日)

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Pha Le麗錦牛肉河粉店內空間寬敞明亮，桌距不擁擠非常舒適，

地板與桌面保持得很乾淨讓人一進門就有好感。

 

來到越南當地吃路邊攤的河粉價格會相對便宜，

但旅遊第一天還是謹慎點，

因此選擇了店面價格則偏貴了，

不過這間菜單有中文～！

桌上會附有檸檬片、九層塔、豆芽等配料完全免費想加多少自己動手，

但我嘗試吃了幾樣都不太喜歡後來就沒加了。

要注意的是，濕紙巾在越南是要額外收費的，如果不需要可以直接退還給服務生。

 

我們各點了一碗招牌牛肉河粉，

湯頭喝起來非常鮮甜，牛肉香氣溫潤而不油膩讓人忍不住一口接一口，

河粉軟而不爛，吸附湯汁後更好吃，裡面滿滿的牛肉，

來台灣的越南河粉也是這味道但價格貴且料少。

 

檸檬汁滴進湯裡馬上提升整碗河粉的鮮度，

湯頭清爽層次豐富，Pha Le麗錦牛肉河粉是不錯的選擇，

隔天早上飯店早餐也有河粉，味道也是相當鮮甜好喝，

來越南旅遊有幾個小目標：河粉、蛋咖啡、精釀啤酒、街邊米紙披薩...等等，已完成一樣了！