小貝與小貝婆的幸福生活

我的居酒屋口袋名單，又多了一家！

不用大老遠跑到台北市，中和地區就有了。

 

從外觀略約可見內部的座位，

進入店內後，必須拖鞋方可入座，

 

門口寫著本店的招牌料理，

跟前幾名料理供第一次來的客人參考

 

可選擇靠近吧檯的座位，或者是旁邊的桌子

或許靠近吧檯比較有日本料理的感覺吧，

也可以約略觀看師傅製作的過程

 

入座後服務人員迅速的端上熱茶，

並替大夥們點餐，

我點的是生魚片蓋飯，

可以吃到各種魚類，

粒粒分明的米粒正剛好是我喜歡的口感

  

龍鱈肚蓋飯，好像是鱈魚的樣子？？

肉質新鮮甜美，搭配甜甜的醬汁，非常對味。

 

超大豬排蓋飯，豬排份量確實非常大，

蓋過整碗飯，底下的飯與蛋汁融合而成蛋飯，

豬肉彈牙且鮮嫩，吃起來不會覺得很老很硬，

鋪上些許的青菜，淋上醬汁，看起來十分美味。

 

除了蓋飯外，

若沒點個清酒和其他菜，

會有莫名的空虛與失落感，

首先來個秋刀魚鹽燒...

來日本料理店總是想點烤秋刀魚，

魚肉非常新鮮。

 

不可缺少的握壽司

 

每次看到串燒就想點來吃吃看，

乾脆來個綜合串燒，

各種口味都能滿足，

 

他們主打的No.1料理：招牌生牛肉

我最愛牛肉料理半生不熟，滲著微微的紅色血水，

這樣吃起來口感最軟嫩鮮甜，

也最能夠吃到牛肉原味，

有的人看到紅紅的血就不敢吃了，

對我而言，

這道料理美味十足。

 

還有焗烤肥蝦跟鮭魚卵手卷

  

整體而言，是吃完一次後，會讓人想再二次光顧的店家，

於我而言，納入居酒屋口袋名單之一，

與其他台北市居酒屋名店相較，

這邊的ｃｐ值不錯。

日後若是想吃日本料理及小酌一番，

猿燒是不錯的選擇。

 

店家：猿燒居酒屋

電話：02-8245-9290

營業時間:周一至周日

中午11:30~14:30

 晚上17:30~23:30

地址：新北市中和區連城路67-1號