小貝與小貝婆的幸福生活

105.2.27（第三次）

本來打蛋機來了之後，我以為的海綿蛋糕會成功，

果然該花的錢就是要花，不能省下來，

99元打蛋機沒啥功用~!光是打發就花了我好幾個小時，

超級浪費時間，最後怒訂一台三箭牌攪拌機。

這次買了打蛋器，本以為萬無一失，

可以成功做個海綿蛋糕，哪知道又失敗收場。

網路上爬了文，發現又是蛋黃沒打發造成！！！

虧我這次還特意買了可愛的紙模來裝..

『參合院』，顛覆我對台菜的刻板印象，

總覺得高油、高鹽、油膩膩、重口味，

是台菜料理的特色，因為參合院，

讓口味偏淡的我，可以吃台菜吃得更安心、放心。

這家茶餐廳位於捷運輔大站附近，開了一陣子了，

每次想來光顧卻與其擦身而過。

今天晚上肚子有點餓，又不想吃太多消夜，

看到他還沒打烊，終於找到機會來吃了!!!

捷運永安市場站附近的美食非常多，

這一天去辦事情，順便吃晚餐，

想說這家店在這邊開了很久，生意似乎都不錯，

就來嘗試看看吧，沒想到還不賴唷...

Big John的店面非常的不起眼，

卻有令人驚喜的美味餐點等著我們，

一早大我們走著走著就走過頭，

這家店離我們住的旅館非常近，覓食很方便..

我發現我真的很沒有料理天分，

不管做啥都是失敗收場，

這次的海綿蛋糕也不例外，

唯一成功的只有巧克力餅乾。

香港自由行這幾天，有幾家餐廳讓我讚不絕口，

像是有媽媽的味道，還有展現在份量上的誠意，

讓我幸福飽飽、非常滿意，

難怪人家都說香港很多美食。

來香港玩，除了吃之外，還是吃，

吃完午餐吃下午茶，吃完午茶點心，

非得把自己餵的飽飽的才肯善罷甘休。

網路上查到這家，有下午茶，

想說應該是可以單點幾樣吃，配個茶水就好的店吧。

因為我們去的時間已經過了午膳，

距離上次去香港已經是5年前的事情了，

這次再訪對香港的印象就是鴛鴦好好喝。

記得上次來是吃翠華茶餐廳，

所以這次來回味一下他的鴛鴦，依舊是記憶中的味道。