我們最常吃的就是阿村牛肉湯,雖然阿村跟阿財都不錯吃,
但還是有些許的小差異個人比較偏好阿村牛肉湯,也因此每次來台南都是吃阿村,
但吃久了總是想換新口味,這次就來嚐看看文章牛肉湯。
站在門口發現文章牛肉湯有分店耶,我們來的是總店。
空間寬敞舒適,還蠻意外已過用餐時間人還那麼多,
當天我們有帶狗前往,經詢問店家狗狗可不可一起進去用餐?
當時店員是表示狗狗只要乖乖的不要亂叫影響客人,牽繩繫好不要讓他亂跑就好。
但能不能帶狗?還是請各位自己詢問一下店家吧!
我們的位子剛好可以看到內部的作業情形,員工們正努力的切肉。
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一整天都沒走到啥路肚子不是很餓,可是來台南就是要喝碗道地的牛肉湯,
所以我們點了兩碗小的招牌牛肉湯,外加白飯及蔥爆牛和蔥爆牛舌。
牛肉湯($110元/小的)很快的端上桌,湯頭相當的香甜渾厚,
肉切得小有厚度且份量也不少,肉片在熱湯的浸泡下由紅轉白,
肉質口感嚐起來甚有嚼勁。
蔥爆牛($130元/小的)跟蔥爆牛舌($130元/小的)炒的鹹香有味,
火侯熟度恰到好處牛肉很嫩配飯吃相當下飯,
牛舌非常有咬勁要多咀嚼幾下,
整體來說味道還不錯就是重油、重口味的料理。
其實吃完後沒有太大的感想,就覺得是一間還不錯吃的牛肉湯店,
環境很乾淨地板踩起來不會黏黏的,有冷氣、有廁所整體用餐品質還蠻好的,
路邊很多停車格所以停車很方便(這點很加分),
牛肉湯清甜肉質鮮嫩好吃,難怪他的生意會那麼好,
無論是文章牛肉湯還是阿村牛肉湯(這次來台南吃完文章牛肉湯後,
隔天午餐又跑去吃阿村牛肉湯,阿村唯一的缺點就是很難停車!)
甚或是阿財牛肉湯個人通通都覺得不錯,
只能看自己的喜好了三者相比我會更喜歡阿村牛肉湯。
因此,喜歡哪一間牛肉湯?就自己每家都去品嚐看看才能知道唷!
文章牛肉湯(安平總店)
地址:台南市安平區安平路300號
電話:06 358-7910
營業時間:10:00-02:00 (周一~周日)
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