小貝與小貝婆的幸福生活

直接講心得了：整體來說，口味真的還不錯。

不過，我個人比較習慣吃自己用蔬果熬煮湯頭的牛肉麵，

不用加任何調味料，番茄、洋蔥和牛肉自然就可以帶出湯頭的甜味，這樣湯頭口味上也會偏淡。

段純貞牛肉麵有中藥味並帶點麻辣，所以入喉後會覺得味道很重。

對於平常吃淡口味的牛肉麵的我而言，比較不習慣。

是還不錯吃，能不能接受，就看個人了。

耳聞段純貞牛肉麵聞名許久，

今天來到新竹於是前往建功一路135號品嘗看看。

到了現場有點傻眼，不過就是個牛肉麵店，也排隊排得太誇張了吧。

炎熱的夏天，到底是有啥魅力，可以令人不畏酷暑？

入內後發現滿滿排隊等待人潮，還好他的翻桌率很快，

一下子就輪到我們了，加上有位子、有冷氣，划著手機，一下子時間就過了。

等候時，請我們先點菜，快入座，

櫃檯就會送單給廚房了，這時候會拿小夾子給我們去挑小菜。

他的小菜看起來都不錯吃，隨便夾了幾樣。

滷蛋、素肌、牛筋...etc。

有人好像失心風一樣，點了一堆！

旁邊有佐料區，著量使用。也有提供白開水。

(提供白開水是對的，因為有夠鹹，紅燒牛肉麵口味很重)

上菜了！！

粉蒸排骨：本店招牌。

聽到是招牌，就點來吃，還不錯吃。但我沒有很愛～

豬肉水餃，還可以。

紅油炒手，很香但不會辣。

重點來了！！！

紅燒半筋半肉牛肉麵(手工麵)～

看這湯頭顏色深成這樣，就可以想像他有多麼濃郁。

湯頭很入味又重口味，給肉給的很大塊，

手工麵也相當有嚼勁，是我喜歡的那種口感。

看起來小小碗，實際上份量很大。

小菜味道也還不錯。

在享用美食時，還可以聽到隔壁桌一直讚譽有佳。　

這樣點了一桌的菜，吃完把自己撐到不行。

是還不錯吃，能不能接受，就看個人了。

在排隊的時候，就被他旁邊的抹茶冰淇淋給吸引了。

看起來好好吃～

於是吃完後，留了甜點的胃，買一隻抹茶冰淇淋來品嘗看看。

號稱原物料全部從日本進口，一模一樣的製作方式。

果不其然，超級好吃，跟我在日本吃的抹茶味道一樣。

可惜Aisukurimu台北沒有店，想吃還得殺去新竹買。

段純貞牛肉麵，台北已經有展店了，所以想吃不用跑到新竹去。

只是一碗半筋半肉牛肉麵，要價175元~夭壽貴！

新竹半日遊行程規劃：

午餐　段純貞牛肉麵　=> 下午茶 心鮮森林 => 北埔冷泉逛逛 => 返回台北