土耳其跟團因為時差及飛行12小時的因素第一天又睏又累，
但是當我們抵達愛琴海岸周邊的海景餐廳（Doğan Pastanesi Güzelyali)後，
整個人精神都起來了！！
當天晚上早早睡覺，隔天起個大清早從恰納卡萊（Parion Hotel）開始拉車，
歷經無數個小時終於來到「席林傑（Şirince）山城小鎮」。
又是一個讓人瘋狂喜歡的地方。
這是一座迷人的山城小鎮，
席林傑（Şirince）位處於土耳其西岸、伊茲密爾省附近，
過去曾是希臘人聚居的地區，因此鎮上的建築風格融合了土耳其與地中海的古老風情。
蜿蜒的小巷、白牆紅瓦的石屋、爬滿藤蔓的陽台，
每一處都充滿了濃濃的異國氣息，彷彿置身歐洲山城。
「跟團」總讓人又愛又恨，
優點是交通方便，尤其像席林傑（Şirince）這種位於山間、交通不便的小鎮，
有專車接送讓整體行程輕鬆不少，節省了不少轉車與查路線的麻煩；
但跟團也有明顯的缺點——行程固定，
無法依照自己的興趣延長在某些地方停留的時間，總有些意猶未盡的遺憾。
我們在席林傑（Şirince）用午餐，這邊停留的時間只有1個半小時。
也就是說拉了無數個小時的車只是專程要來這邊用餐，
個人覺得很可惜這個山城好美又鮮少觀光客，
我們囫圇吞棗的快速吃完午餐後，
馬上跟表妹用跑百米的速度走完山城老街一趟，
來土耳其ㄧ直想買土耳其傳統香皂，有看到就買了，
但到了下一個更純樸的小鄉鎮發現又更便宜。
我們選擇在一間視野極佳的餐館（Şirince Artemis Restaurant）用餐，
他們有戶外跟室內的坐位，美景環繞不管坐哪裡都令人心曠神怡。
坦白說，這家餐廳的餐點普通沒有很符合口味，
烤羊肉串捲餅沒啥味道，
但透過窗戶眺望遠山層疊、山谷綠意，
配上微風與陽光整個人都放鬆了下來，
或許是景色太美平凡的料理已令人不怎麼在意了，
只希望趕快上餐、趕快吃完讓我們出去晃晃。
賣相極佳但口味平淡的烤羊肉串捲餅～
他們的配湯我一直都喝不太習慣....
深深的懷疑他們是不是忘記放鹽巴了？
無論是飯還是烤羊肉吃起來都沒啥味道。
席林傑（Şirince）小鎮的道路都是石板路，看到其他遊客推著嬰兒車相當難走。
席林傑（Şirince）除了景色宜人，也因其悠閒氛圍和手工藝品店而聞名。
小巷中遍布著販售土耳其果乾、香料、橄欖油產品、手工皂與當地葡萄酒的小店，
還有不時飄來香味的土耳其烤餅和甜點店。
這裡也是品味地道土耳其紅茶或濃郁土耳其咖啡的絕佳地點，
許多遊客會選擇在露天咖啡座小歇片刻，讓日常生活緩慢而詩意地展開。
但我們時間有限沒辦法好好的坐下來品嚐土耳其咖啡，
這邊的土耳其咖啡不是用炭火來慢慢加熱銅壺（cezve），
為了因應大量的觀光客人潮，
席林傑（Şirince）的土耳其咖啡大部分都是瓦斯爐或電熱源熱砂來加熱咖啡，
若是特別想體驗炭火煮咖啡就要到番紅花小鎮。
小店可以試喝水果酒，但喝完都沒有喜歡的就沒買了。
整個山城小鎮都好美氛圍很靜謐，
這難走的斜坡我認真看地上防止摔倒的同時，
有1-2位男士伸出援手表示要幫忙，我笑笑謝絕，真是意想不到。
最後，我們買了一隻土耳其冰淇淋吃，
雖然味道普通價格昂貴(土耳其通膨超嚴重)，
但過程有趣讓人心情都美好了起來。
如果你是自由行旅人，真心建議在這裡多停留幾個小時，
與跟團走馬看花相比，自助旅行雖然辛苦一點，
但能夠真正體驗到這座小鎮的靈魂與韻味，是截然不同的旅遊感受。
離開席林傑之後，我們即將前往另一個令人期待的景點——以弗所古城。
這座保存完整的古羅馬遺跡是土耳其的文化寶藏，也是令人讚嘆不已的旅遊景點。
Şirince Artemis Restaurant
地址：
Eski Okul Binası, Şirince Mahallesi Şirince Artemis Restaurant ve Şarap evi 220 sokak, Taş Mektep Müzesi No: 7, 35920 Selçuk/İzmir, 土耳其
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