第一次來「民歌擂茶」是新竹在地友人推薦的,
在精心佈置的百年老宅中,一邊研磨擂茶,一邊聽懷舊民歌
(運氣好還能親眼見到老闆的自彈自唱演奏),
配上些許茶食與三五好友一起品茗,談天說笑怡然自得,
每當來新竹玩想擂茶時都會來這邊。
從外觀可以看到「民歌擂茶」的建築特色,據說這已是百年老宅。
入內後的懷舊風格及舒適寬敞的環境,是個讓人放鬆休息及心靈沉澱的好地方。
店內陳列著一些頗具歷史的用具,似乎在訴說著過往的陳年往事。
這邊的費用是算人頭的,沒記錯的話一個人是$150元,
有餅乾、麻糬、米香、紅豆、糖水,
紅豆熬的軟嫩,麻糬也軟Q好吃,
餅乾更是讓人欲罷不能的想要一口接著一口。
熱熱的擂茶再加上些許的米香很不錯唷。
老闆親切的說明擂茶方式,剩下的就靠自己DIY。
把透明小碗內的內容物倒入大缽後,
開始用畫圓的方式磨碎花生、葵瓜子等到有些許的黏膩感後,
就可以請老闆來加熱開水了。
擂茶需要力氣與時間及耐心,累了就換手DIY體驗一下。
擂茶最大的樂趣在於自己動手diy的過程,
不知道花了多久的時間,跟家人邊磨擂茶邊聊天,
不知不覺已經弄好了,期間老闆還頻頻過來看一下我們磨的如何?
切記!千萬不要拿木樁敲缽,容易壞掉。
磨完後倒入熱水就大功告成了~
可以開始享用香噴噴的擂茶,吃著餅乾、麻糬等等,
和家人談天說笑不知不覺時間就過去了。
這邊沒有時間限制,不用覺得有壓力是個放鬆的好所在。
同時「民歌擂茶」也是寵物友善餐廳,可以帶心愛的毛小孩一起來唷。
新竹有許多景點很適合假日來走走逛逛,
夏天想到山上避暑可以考慮橫山鄉的「上山喝咖啡」,
想玩水也可以到「北埔冷泉」清涼一下,
附近還有「北埔老街」可以走走逛逛。
當然老街除了北埔外「內灣老街」、「湖口老街」也各有各的特色,
說到新竹也會想到擂茶店,在北埔老街我們最常的就是來「民歌擂茶」,
若是想再跑遠一點也可以到新埔的「陳家農場」走走逛逛。
民歌擂茶
地址:新竹縣北埔鄉北埔街41號
電話:03 580-1111
營業時間:12:30/19:30(周一~周五)
10:30-19:30(周六~周日)
ps.營業時間以店家實際公告為主
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