小貝與小貝婆的幸福生活

源自日本九州福岡拉麵之都「博多」的一風堂，終於來新北展店了。

這一次(2022年5月份)開在新莊的宏匯廣場七樓，

店面不大小小的一間位子也不多，但環境舒適。

提供假日來宏匯廣場逛街的客人，

及五股、新莊、泰山周邊的居民多了一個用餐的選擇。

宏匯廣場進駐的品牌眾多，餐廳也越來越多樣化，

來這邊逛街消費還可以折抵停車費，實在是太便利了。

宏匯廣場其他美食餐廳：

　一風堂拉麵

　客多美咖啡館（早上11點前點飲料送厚片土司）

  明森宇治抹茶專賣店

  饗太多Siam More泰式料理

  布納飛比利時啤酒餐廳

  燒肉Like

一風堂(新莊宏匯店)

地址：新北市新莊區新北大道四段3號7樓

電話：02 8521-7051

營業時間：11:00-21:30 (周日~周四)/11:00-22:00 (周五~周六)

餐廳環境

一風堂位於宏匯廣場角落的一隅，店鋪採光明亮且乾淨。

桌距有點近，人多的時候會有擁擠感。

一入座後就看到桌上的常溫水，

店員提供菜單供參考菜色，

他們的點餐方式都是掃QR code，

用手機選擇自己想要的就可以了。

選擇性還蠻多的，有沙拉、開胃菜～

手機的點餐頁面也可以清楚看到有哪些東西，

拉麵、飯類、前菜、飲料、點心、甜點通通都有。

各別點進去菜單還可以細看這些口味的內容物～

稍微看了一下赤丸新味跟白丸元味大概差別在赤味噌。 

最後我選擇了白丸元味，湯頭是豚骨，

內容物有細麵、叉燒、蔥花、木耳等。

很早以前在中山北路本店吃過一次一風堂，

依稀記得那時候對一風堂拉麵的印象就是中規中矩，

激不起內心的慷慨激昂。

多年後再來宏匯廣場吃一次一風堂，

老實說感受差不多完食後的心情依然平淡。

我點的白丸原味豚骨湯頭很濃郁，聞起來很香，喝完嘴口有黏膩感，

拉麵的軟硬度適中，叉燒對我有點偏肥無法吃太多幸好只有兩片而已，

整碗麵不難吃，但也沒有好吃到讓我心中的小宇宙頻頻爆發，

總之就是很冷靜的吃完一碗麵，一碗晚餐的拉麵。

我兩次吃一風堂運氣都很好，不用等很久就可以吃到了。

好不好吃這個問題很主觀，像我就喜歡吃重口味的拉麵，

有的人覺得一風堂不錯口味很重，

有的人就覺得不符合他的胃口。

我個人是覺得一風堂的湯頭雖然濃郁，

但不是我想要的那種味道，

總之，路過、經過肚子餓晚餐不知道要吃啥？

消夜不知道要吃啥？也是可以納入考慮的一間店。

一風堂(新莊宏匯店)

地址：新北市新莊區新北大道四段3號7樓

電話：02 8521-7051

營業時間：11:00-21:30 (周日~周四)/11:00-22:00 (周五~周六)

目前來說能夠讓我耐住性子排三小時，

排的過程中一直不斷的吶喊下次不來了，

但吃到拉麵的那一刻被震撼住，

身體與內心都很誠實的願意再來排一次2~3小時，

大概就只有新莊這間『熊越岳』拉麵店了！！！

有興趣的可以看看當時的排隊心路歷程。

(其實我只是來買東西而已，結果莫名其妙跑去排拉麵。)

　排三個小時也要吃到的拉麵店