這間牛排店一直是我的口袋名單之一,
從以前就很想吃了,但都沒去,這幾天終於找到機會去吃了。
對於很喜歡吃牛排的我而言,這間是繼雅室牛排之後,
讓我覺得還不錯的餐廳。
這一天我們訂位5點,到現場完全沒客人。
上位後,服務生告知5點半才開始送餐。
服務生可能發現我們已飢腸轆轆了,
非常好心的先給我們餐前酒+麵包。
餐前酒對我而言,感覺像氣泡飲料,酒精濃度非常低。
一般的大蒜麵包,兩種口味我覺得還不錯。
年紀越大,食量越小。
這樣的套餐餐點,吃完竟然飽到不行。
酥皮海鮮濃湯,一開始喝第一口,覺得很淡,沒啥特別。
可是當我把酥皮泡入濃湯內,慢慢的喝,最後發現濃湯的味道,
被酥皮上的奶油給提味出來了。
慢慢喝,越喝越好喝。
海鮮柚香沙拉:喝完濃湯來吃菜。
食用順序從左邊海鮮開始,他的海鮮非醬汁相當的特別,
和海鮮搭配起來,毫無違和感。
再者,他的生菜和柚香融合,酸酸甜甜非常的開胃,讓我非常喜歡。
炙燒番茄溫蝦甕,我個人就不太愛這一道菜了。
因為酸酸的番茄和熱熱的蝦子搭配在一起,
我比較無法接受酸熱鹹的食物,酸冷辣還可以。
鵝肝醬菲力牛排。
我最害怕牛排餐廳的一點就是,配餐優於主餐。
還好他們的菲力牛排也很好吃。
肉質鮮嫩多汁,鵝肝淡淡的鹹味,不會過份蓋過牛排的口感。
用一點點的黑胡椒或是鹽巴提味,就非常的好吃。
旁邊的青菜,就算是配色擺盤,也不馬虎,弄得非常入味。
沒記錯的話,這應該是肋眼牛排。
我不太喜歡勒眼牛排,無法接受油花,吃下去胃會不舒服。
所以針對勒眼牛排,無法多做琢磨。
最後就是他們的甜點了。
提拉米酥&烤布雷
重乳酪布朗尼巧克力
個人覺得甜點有點失望,對我而言太甜了。
雖然甜點本身就是以"多糖"為出發點,但個人飲食習慣上,吃沒幾口就投降了。
整體而言,特香齋會讓我想要再回訪的一家牛排店。
一套1千多的價位,吃完感覺還不錯。不會有浪費錢的感覺~~~
(沒錯!! 我就是想到某知名鐵板燒,吃完9千多元,我只覺得浪費錢!!!)
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