小貝與小貝婆的幸福生活

對於喜歡吃牛排的人而言，找尋好吃的牛排，

開發新店家，是件開心不過的事情。(如果不採雷的話)

欣慰的是在我們踏出比爾比夫那刻，是摸摸肚子，心滿意足的離開。

已列為會再訪的名單之一。

缺點是：好貴呀！果然是頂級奢侈牛排。

不知道是不是價位太貴的關係？抑或新開幕？

或者是地處偏遠？？(大直地區) 從進來到離開，沒有滿坐。

一進來這開放式廚房，立馬吸引我的目光。

非但沒有濃濃的油煙味，還可以清楚的看到他們烹調的過程。

菜單有很多選擇，我們選擇了2080這個套餐。

可以吃到許多種類的牛肉跟肉品。選擇性比較多樣化。

雖然是吃到飽，但採套餐的方式，一道一道的上菜。

也不用擔心忘記自己吃的是甚麼，原則上他都有按照順序上。

服務品質甚優，全部的料理上完後，就會詢問想要加點的肉品。

其實上完一輪之後，都飽的差不多了。也不會想要再多點了。

而且，吃到最後，已經覺得都差不多好吃。只是喜歡不喜歡的問題～

第一道菜：小小的烤乳酪麵包，還蠻好吃的。

菜單內已包含飲品：水、氣泡水、可樂、檸檬汁。

但依舊會收水錢！！！！(多喝水比較划算嗎？？？)

感覺喝水就很足夠了，檸檬水和可樂都頗甜的，本人不甚喜歡。

不知道是啥濃湯，我還蠻喜歡他上層的焗烤。

上菜沒多久就來這個大生蠔。怕腥味不太敢吃生蠔的我，都忍不住說好吃。

夠新鮮又甜滋滋，吃起來很清爽。

不管是單吃，還是沾醬或者是灑檸檬，都很棒。

生蠔一個人只有一份，不屬於菜單內可以無限續點的料理。(好可惜)

食蔬可以無限續點，吃膩了肉，可以搭配青菜。

這應該是烤蔬菜，還不錯吃。

生菜也很清爽，可以解膩。但我比較愛烤蔬菜。

第一道牛排料理上菜！！！

乾式、濕式熟成板腱牛排一起上。我覺得都有他好吃的地方～

(影片)

我也很愛這鹽烤鮮蝦，還叫了第二輪。魚也不錯吃。

魚的種類有煎鮭魚和鱸魚，可是我沒印象有鮭魚。

這個很特別，也是不屬於菜單內可以重複點的一道菜。

也算是糖心蛋吧，蛋黃弄得很好吃，外皮好像是裹絞肉油炸

(??對吧??是絞肉吧？我也聽到有點忘記了)

我想加點的都無法免費續點，真可惜。哈哈～

這道菜不知道是啥，只記得是牛肉。

但是我不愛，因為烤的太乾了。牛肉就是要帶點血紅色才好吃。

同桌的友人，均一致深有同感。

再來就是重頭戲了，碳烤戰斧牛排。

服務生推著餐車，緩緩走到各桌，服務切戰斧牛排跟帶骨牛小排。

有無覺得這感覺很像蜻蜓？？

骨頭上方為帶骨牛小排，下面為戰斧牛排。

我比較喜歡戰斧牛排的味道跟口感，比較嫩。

但帶骨牛小排比較有嚼勁！我們還很惜物的把骨邊肉給刮下來... XDDD

(哈哈~不浪費食物咩！！)

這邊好像是乾、濕式熟成的菲力、紐約客、無骨牛小排吧~

後面的牛肉，服務生是一份一份分別幫我們上菜，就沒有像第一道牛排，

用鐵鍋分裝。其實吃到最後，還是對第一道牛排印象最深刻。

也可能是後面已經吃飽了的關係，味覺和肚子已經麻木了～～～～

丹麥豬里肌

甜點可以續，我當下不知道... 

吃完油膩的料理後，真的覺得非常的需要這些清爽解膩又微酸的東西。

香蕉派還蠻好吃的，弄得很像冰淇淋的樣子。

其實後面還有羊小排和櫻桃鴨胸肉，我已經飽到忘記拍照了。

而且，上菜時，我只吃一口試味道，是還不錯。

總結來說，偶爾奢侈一下這家是可以的。

比爾比夫乾式熟成牛排館-大直店

地址：台北市中山區堤頂大道二段508號

營業時間：

(一)~(日) 11:30-14:30 / 17:30-22:30

電話：02 8509 6555