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記得第一次去旭川吃拉麵時,
完全沒做功課,看到山頭火就直接走進去了。
吃完默默覺得,怎麼日本拉麵隨便一間都那麼好吃?
(當時是用餐時間,並沒有排隊人潮)
直到多年後,無意間流覽文章才發現,
原來這間是知名拉麵店,當初來台展店時,
還造成一股轟動,如今熱潮已退,不用排隊就可以直接進去吃了。
後來在板橋大遠百發現了這間拉麵店,
不就是當初去旭川吃的那間?
為此,我回家後還特別翻閱了當時的照片。
之後我們來大遠百看電影時,
有時間都會順便來這邊解決晚餐。
這次,老公點了特選豬頰肉鹽味拉麵,
他的湯麵與肉片是分開的。
對於這個鹽味拉麵的評價,老公覺得不輸給日本的拉麵。
至少,味道沒有變很多,口味一樣濃郁。(非死鹹那種)
一嵐拉麵來台展店,咱們吃了一次後大失所望。
這間卻不會,我們蠻訝異是少數間,口味與日本相差不遠。
我點的日式炸雞定食,有拉麵有炸雞。
不知道是心理作用還是怎樣,我一直覺得日本當地的比較好吃。
拉麵味道一樣很濃厚,
肉片有點肥滋滋,不敢吃,我喜歡吃瘦一點的部位。
麵條粗細軟硬適中,我不喜歡吃太軟的麵條。
炸雞也有入味,不難吃。
總而言之,這間老公對他評價還不錯,
覺得是可以繼樂麵屋之後,持續回訪的一間店。
山頭火拉麵(大遠百板橋店)
地址:板橋區新站路28號9樓
電話:02 2964-3722
營業時間:周一~周日
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