小貝與小貝婆的幸福生活

吃完台北本店的一蘭拉麵感想：

1.好吃，但味道和日本比仍有差別，日本口味較濃郁。

2.感覺份量有點少，且只有一種拉麵口味可選擇。

3.人工點餐的方式，和日本使用機器點餐不同。

4.台灣店內整體空間，與日本相比，較為寬敞明亮。

5.昨天排了一個多小時....比想像中快。

之前在九州跟大阪吃過，

第一次在九州吃的時候，驚為天人的好吃；

第二次在大阪吃時，

就沒有當初"挖賽..哇嗚哇"的情緒波動。

隨著一蘭來台展店，我心想，口味肯定被改良過，

（按往例來台灣的日本拉麵，都會變得沒那麼好吃）

本來不打算去排一蘭拉麵，

但老公想嘗試看看，下班就立馬過去了。

到現場，約7點左右，人潮沒有想像中的多，

我們的朋友已經先排隊了。

前後共排了一個小時才入場(比想像中快)，

本來以為入場後，就可以入座，沒想到還要再排一下。

等到我們吃完拉麵出來，已經是八點多的事情了。

整體裝潢，有意打造成日本原汁原味的感覺，

實際上，氛圍與空間仍有所不同。

台灣的空間比較寬敞，

記得去日本當下覺得位子怎麼那麼小。

相同的是，裡面的座位都是一個一個的隔板，

送完餐後，拉下門廉，專心品嘗。

加點、服務鈴方式也大同小異....

燈光部份，台灣比較明亮；日本偏昏暗。

掛物的部分，與日本相同。

台灣的空間真的寬敞許多，

印象中去日本，背包掛腳邊，一整個覺得擠到爆。

麵條與湯頭我勾選了硬與濃郁，

我應該選超濃郁才對。

因為濃郁喝起來，並沒有很濃呀！

麵條我喜歡口感偏硬，因為吃了幾口後，

覺得沒加辣，少了一個味道，

遂而請服務生端回去幫我加辣，

時間有點久，導致麵條變爛了。

我點了半熟鹽蛋，吃起來還不錯啦～

濃郁湯頭.硬麵條.沒加肉片.沒加辣...

吃起來好像少一味，後來加辣1/2倍後，

好像有那麼一點點接近日本味道。

老公的拉麵口味則是選擇：

超濃郁.超硬.4倍辣....

我喝了一口湯，還蠻辣的。

雖然這樣口味有比較重，

但辣粉的味道，蓋過了原味湯頭。

總而言之，不管怎麼點，

與日本口味還是有差啦～～～

朋友點了彈珠汽水，

說：一蘭拉麵最有名的就是彈珠汽水。

我跟老公兩個人聽了一頭霧水，

曾幾何時，彈珠汽水也是招牌了XDDD

事實證明，我喝不出來有啥特別之處。

記得在日本吃拉麵時，

從來沒有把湯喝完過，

並非不好吃，而是太鹹了啦。

而且，總覺得分量好多，吃得好撐。

這次來這邊，不但很快的吃完了麵，

還把湯喝了精光，可能是晚餐餓太久的關係吧。

後記感想：

去吃之前稍微看了部落客及朋友們的評價，

大部分都說跟日本口味差不多。

我個人倒是覺得，口味還是有差的呀！

日本的口味比較重，台灣這邊似乎有改良過，

比較偏淡一點；但是仍然好吃，價格也不便宜就是了！！

106.11.13二訪

晚上九點多經過一蘭拉麵，還沒吃晚餐，

想說開那麼久了，熱潮應該已過，

不需要排隊了吧，結果跑去吃，

還要排20分鐘，才能吃到。

這一次吃完之後的感想是，

我的媽呀，我在很餓的情況下，

依舊覺得整體普普。

恩...真不知道該說啥了！

這次我湯頭點濃郁、蒜蔥1份、麵超硬、2倍辣，

麵軟的頗快的，但還可以接受。

湯頭搭配特製紅辣粉，還不錯喝。

但整體而言，不覺得有啥驚為天人之處。

2倍辣，吃到最後辣翻了，這次湯就沒喝完了。

一蘭拉麵　台北本店

地址：臺北市信義區松仁路97號

電話：02 3758-3868

營業時間：24小時