小貝與小貝婆的幸福生活

太久沒吃生牛肉了，

這次吃完不但有點噁心想吐還反胃。

凌晨還去吃米粉湯暖胃，

和老公笑說這錢花的真不值得呀！

但肯定的是，雅室牛排的美味依舊。

距離上次吃雅室牛排，已經是多年前的事情了，

依稀記得當時點了熟成牛排，吃第一口驚為天人的好吃。

之後就一直記得那味道，希望有機會能再去吃一次。

就這樣，一轉眼已經過了數年，

趁這次生日，老公帶我去吃那朝思暮想的牛排。

本來也想再點一次熟成牛排，

但老公看到有極致厚切美國牛排分享餐，

遂而決定，兩個人點4份（32oz.$7280元）。

［超級可怕的食量！］

本來還很擔心會不會吃不完?

後來發現，這擔心是多餘的。

四個套餐，有四人份副餐。

但我們只有兩個人吃，所以會扣掉2份副餐，

費用也會從中扣掉。

至於扣掉多少，我就不清楚了，只知道大概近1千元吧！

恰好點套餐，加點『加拿大鮮活龍蝦』

只要$1780元，於是我們加點了這隻龍蝦。

其實當下我是很掙扎點龍蝦的，

總覺得要吃龍蝦去海產店點就好了，

為啥要來這種餐廳？吃完覺得，還蠻好吃的！

但是老公覺得沒那個價值~~

他的上菜依然非常的慢，

趁著空檔環顧四周，發現蠻多情侶的。

而且這邊氣氛相當好，也很居家的感覺，

沒有壓迫感，用餐客人講話都輕聲細語，

整體環境即使是坐滿的情況下，也不吵雜。

和沾美西餐廳比起來，整體感覺差很大！

沾美，一直讓我有身處菜市場一樣的感覺(太吵)，

如絲葵，給我的壓迫感太重(無理由的壓迫感)，

只有雅室，讓我完完全全的放鬆、無壓力。

一上桌，服務生就先問要一般白開水還是氣泡水？

本來想要白開水，但同行友人搶先一步回答：氣泡水，

遂著跟著喝氣泡水。只能說，我不習慣氣泡水，

喝起來總覺得怪怪的，且一個人要加$50元。

或許開個紅酒，還比較適合吧！哈哈~紅酒配紅肉！

首先，先來一個麵包。

他的麵包蠻好吃的，特別是深色的那個。

淺色的、深色的都相當有嚼勁。

我喜歡這種口感的麵包，搭配奶油，

可以一口氣吃好幾個。

只不過，他的麵包不是無限續，是要加點的。

再來，上的是南瓜湯。

南瓜湯香濃好喝，玉米濃湯也不賴。

只是兩者比較起來，我個人更愛南瓜湯。

我跟老公兩個人都很有默契的點了焗烤田螺，

他的田螺跟我印象中的味道一樣沒有變。

上面那一層焗烤，也相當的濃郁好吃呀！！

吃完田螺後，很意外的是先上龍蝦。

並且同時準備『洗手皿』，一開始服務生講太快，

聽不清楚，只聽到洗手兩個字，

想說這應該不是給我們喝的檸檬水吧！？

再次確認無誤，

這檸檬水是拿來給我們等等吃完龍蝦後，去除腥味的。

本來以為龍蝦會是完整的一隻，讓我們兩個人分食，

沒想到他已經貼心的處理好了，

我們輕輕鬆鬆，即可把蝦肉與蝦殼給分離。

龍蝦肉是完整個一大片，結實飽滿、彈牙好吃!!!

料理方式，有一點點奶油味，頗喜歡這滋味。

在這之前，每一道料理都讓我心滿意足。

深層的記憶，如同泉水般不停的湧出。

吃完龍蝦後，來了這個。

接下來就是重頭戲了牛排了！

這次去又忘記帶相機，超級可惜。

服務生提供桌邊服務，幫我們切好牛肉，

當下看到這樣的血色，我應該請他再弄熟一點才對。

即使他們建議五分熟，這對我而言，太生了。

畢竟，現在的身體狀況也不適合吃太生～

已經有點忘記旁邊的佐料是啥了...

我們點的是美國極致厚切黑牛老饕牛排(32oz)，

看官網對老饕牛排的介紹，是以高級美國肋眼(Ribeye)的上蓋肉做成。

上蓋肉為肋眼牛排的精華部位，相當稀少珍貴，其大理石油脂花紋分布均勻，

用高溫爐烤過後，咀嚼起來口感滑嫩、肉汁滿溢，留在嘴裡的味道更是滿香甘甜。
建議最佳熟度：5-7分熟。

咀嚼起來的確是口感滑嫩、香氣四溢，

只是真的、真的、真的太生了啦，吃起來有點怕怕的。

後悔當下沒有立即請服務生在弄熟一點。

但，真的很好吃～！

黑咖啡有提供牛奶，

洋甘菊花花老公說相當的安神，

喝完超級想睡覺！！？？？？

古典蘋果派據朋友所言，相當好吃。

岩漿巧克力佐香草冰淇淋，

是好吃，但沒有啥特別的地方。

一直很愕惋這次沒帶照相機來拍照，

老公表示不用遺憾，喜歡的話下次可以再來。

(雖然不知道又是多久之後了，呵呵。)

整體而言，與記憶中的味道一模一樣，

雅室牛排真的相當的好吃～