小貝與小貝婆的幸福生活

每次從三峽經過八條壽司，總是會看到門口排隊人龍，

尤其是假日更是誇張，不排個1~2小時絕對吃不到。

基於如此，下定決心改天擇一平常日時間去吃看看，

而這天剛好有空，從普拉多景觀餐廳離開後，

回家路上剛好有經過，剛營業也沒人排隊，立馬進來報到。

就在我們用餐沒多久時間，店內人潮漸漸增多。

還有看到學生呼朋引伴進來吃晚餐，

店門口可以清楚看到每一道料理的價目表，

在排隊的地方，也有黑板寫上網路人氣商品，

以及不在菜單上的料理的價位，選擇性多樣化。

個人覺得店內位子寬敞，

但是內部裝潢有種台日混合的風格。

雖然是日本料理店，卻一直有台式熱炒店的感覺～

除了外面的黑板有價目表之外，

店內也有價目表可供參考。

該店提供茶類自取

餐點的種類眾多，但是仔細看單價，

並不是每一樣都非常的平價便宜。

我們點了味增湯，由於我本身不是很愛喝味增湯，

所以對此沒有特別評價，一碗20元很便宜，但也不大碗就是了。

兩份蟹手捲(一個$50元)，

一上桌我馬上吃，但是蟹肉沒有很鮮甜，

海苔也沒有想像中的脆脆的，口感偏軟，

包裹蟹肉的青菜，也沒啥特別印象。

綜合壽司(一份100元)，這算是很普通的一個花壽司，

現場吃跟打包帶回家吃，都差不多，美乃滋的部分加的有點多，

不好不壞，表現中庸。

(個人覺得每家日本料理店的花壽司都差不多...)

雞肉串(兩串90元)，口感吃起來是甜味走向，

但是個人不嗜甜，所以我有點無法接受，

研判是醬汁抹過多，太濃郁的甜，

讓我不大喜歡那味道，只好兩串都交給老公解決。

(老公是還覺得不錯!!!!)

大車蝦沙拉(一份350元)，看著黑板上寫著網路人氣NO.1

好奇點來吃吃看，我覺得有點不划算，蝦肉少少的，

周圍用黑豆、蔬果青菜點綴，蝦子吃沒幾口就沒了，

剩下的都是在吃菜！！！

鮭魚炒飯(80元)，這是他們家招牌，

果然招牌就是不同凡響，他們的炒飯好吃，

米飯粒粒分明，帶有淡淡的鍋子大火拌炒的焦香，

最後灑上一些蔥花跟香鬆，還不賴。

只是個人不愛吃美乃滋，所以....，

不過還好不影響我對他的評價。

烤鮭魚頭(時價-之後回家算，大概一份200多元)，

首先，他的鮭魚頭沒有很入味，

必須靠旁邊的胡椒粉提味，可是不影響他魚肉肉質的鮮嫩。

再來就是鮭魚刺身(一份180元)，

他的鮭魚切的還蠻厚實大塊的，

吃起來還蠻爽的，但是那口感不會形容，

總覺得少了那一份感覺。

鮭魚卵握壽司（兩貫120元），這價位和其他家日本料理店相比偏高，

且外這鮭魚卵吃下去，個人第一印象就是好鹹呀！！

不知道為啥這鮭魚卵好鹹！！！然後，海苔有點軟軟的(我有馬上吃唷!!)

和風生牛肉 (一份220元)，生牛肉只有一分熟，

所以吃起來是冷冷的，可能是天氣關係吧，

個人覺得冷偏冰，搭配酸味洋蔥，

這口感我很不習慣，所以沒有偏愛。

愛的人或許會很愛吧(像我老公就覺得不錯)，

好壞評價只能留給親自去吃的人細細咀嚼。

雖然標榜是平價的日本料理店，

但是兩個人吃下來也不便宜。

總共1600多，又撐又飽。

總結，平價日本料理並非每一樣都是平價，

至於CP值高不高要看你點啥料理而論，

值不值得花假日時間去排隊1~2小時等待？

其實，平常日專程去就可以了，還可以省去等待的時間。

就我而言，我會順路經過又沒人的情況下，

才會進去吃，不太會專程跑去！！！

八條壽司

營業時間:平日下午17:00-11:30 

       週六、例假日下午16：30-00：00

         週日下午16:30-23:00

                 加收10%服務費需現場排隊帶位

     電話:(02)2673-2388   (02)2671-5522

    地址:新北市三峽區介壽路一段198號