小貝與小貝婆的幸福生活

香港自由行這幾天，有幾家餐廳讓我讚不絕口，

像是有媽媽的味道，還有展現在份量上的誠意，

讓我幸福飽飽、非常滿意，

難怪人家都說香港很多美食。

阿四快餐店的種類眾多，

有套餐類、有麵、有飯可供選擇，

鑒於中午三人共享翠華茶餐廳兩份餐點，

到了下午有點餓，決定這家店，一人點一份！

我每次看到楊州炒飯就想點...

這家快餐店的用餐環境，算是相當明亮、整齊、乾淨，

店內客人絡繹不絕，他的翻桌率高，

上菜速度也快，不會讓人飢腸轆轆了，

左等右等還等不到餐點。

這是一道健康豐富的素菜料理，搭配一碗白飯，

份量非常大，食量小的人，可能吃不完。

同樣的，他的湯頭看起來雖然很清淡，

可是我吃一口，覺得還蠻鹹的，

所以湯頭顏色，是個假象，沒想像中淡。

我的楊洲炒飯（$43），換算台幣大概就是187元(*43.7)，

跟台灣一盤炒飯相比，貴了好幾倍。

但是它的分量，我個人覺得還蠻多的，我沒吃光。

我喜歡飯中有大火快炒後的鍋巴香味，

他的飯ＱＱ的，不會爛爛的，

粒粒分明，吃起來不會太乾硬，也不會太濕軟。

非常適合我的味蕾！！

和其他兩道料理比起來，我的炒飯不會太鹹，

我覺得對於口味相對清淡的我，還蠻合適的。

芝士咖哩焗海南雞飯（$47），換算台幣約205元。

這道一看就知道是超級濃郁種口味，

海南雞飯料理方式跟我想像中的不太一樣，

他是採用咖哩焗烤的方式，把雞肉切成好大一塊，

跟我們印象中的新加坡海南雞飯細白長條狀，有所出入。

總之，口味超級重的人，來香港用餐肯定非常適合，

吃了幾家餐廳，香港的料理幾乎都是走濃郁風。

狠狠的刺激味蕾，而不會讓人覺得平淡無味。

所以吃不習慣重鹹口味者，跟老闆反映，

我還真不知道老闆會不會因為這樣，下手比較輕？

本來想試看看跟店家反映，但每次都忘記。

總而言之，這家快餐店，我還頗滿意的。

不但份量非常多，又吃得很飽，口味又很適合我們，

菜單上的選擇性又相當豐富可期，

所以下回來香港玩，我會考慮把阿四快餐店納入二訪名單。

阿四快餐(尖沙咀店)